Em 2020, atendemos uma cervejaria artesanal situada em Blumenau/SC que enfrentava desafios significativos em seu segmento.
Desafios e Sonhos
- Recuperar seu poder de marca, fortalecer sua presença no mercado e consolidar-se como uma referência em cervejas artesanais.
- Aumentar as vendas e melhorar a rentabilidade
- Obter maior previsibilidade e menos flutuações no faturamento
Resultados Alcançados
1. Aumento do Ticket Médio e Rentabilidade
- Ao adotar estratégias de vendas mais direcionadas e enfocadas em valor agregado, a cervejaria conseguiu aumentar significativamente o ticket médio, vendendo menos, mas com maior rentabilidade. Isso resultou em um aumento considerável nos lucros e na capacidade de oferecer um produto de qualidade superior.
2. Estabilização das Vendas e Faturamento
- Através da implementação de processos aprimorados e da estruturação da área comercial, a cervejaria alcançou a estabilização das vendas, garantindo um faturamento mínimo consistente. Essa estabilidade foi particularmente significativa, considerando a sazonalidade do mercado de cervejas artesanais.
3. Crescimento Sustentável e Superando Metas
- Apesar de ter uma equipe comercial menor, a cervejaria conseguiu superar mês a mês as vendas em comparação com anos anteriores. Esse crescimento sustentável foi impulsionado pelas estratégias de marketing eficazes, aprimoramento da imagem de marca e foco na qualidade do produto e atendimento ao cliente.
4. Reconquista do Mercado e Aumento do Faturamento
- A cervejaria demonstrou um crescimento notável ao conquistar novamente seu espaço no mercado. Com sua nova identidade visual atraente, qualidade de produto aprimorada e atendimento excepcional, a empresa expandiu sua presença em eventos regionais e experimentou um aumento significativo do faturamento.
Em dezembro de 2021, a cervejaria atingiu seu maior faturamento e volume de vendas, superando até mesmo o período pré-pandemia.
